1岁以下不要喝果汁。那果泥和水果块还可以吃吗？水果要不要蒸熟或煮熟？副食品是否需要稀释？宝宝饮食问题一箩筐，快看医师怎么说！

张碧峰主任说明，宝宝必须在4～6个月时开始给予副食品，从一种开始少量尝试，并观察有无过敏症状。每次尝试1种新的副食品种类，并且可以与已尝试过没问题的副食品种类混合（不能「蔬菜类1种新的、水果类也同时1种新的」，以免万一过敏，会不知道是哪一种食材引起过敏）。至于要从什么种类的副食品开始尝试？张碧峰主任建议，一开始从婴儿米精（粉）开始尝试。此外，蔬菜可先从叶菜类开始尝试，然后再尝试根茎类。

美国儿科医学会建议1岁以下的婴儿不宜喝果汁。张碧峰主任指出，果汁的糖分较多，喝了果汁以后，正餐可能会吃不下；但如果是天然的水果泥或水果切块可以适量给予，因为水果含纤维可促进排便，且糖分较果汁少一点，仍可让宝宝尝试。大约6个月时可以尝试吃果泥，水果切块则看宝宝咀嚼状况而定。但水果建议不要太硬、也不要太大块，以免噎到，如果较硬的水果可切成薄片。

张碧峰主任指出，「水果要不要蒸熟或煮熟」的答案有争议，主张要蒸熟或不蒸熟的两派说法都大有人在。水果有没有蒸熟或煮熟，口感会不太一样，也可能影响宝宝的进食意愿。有些纤维较硬的水果煮软或蒸软可能会比较好吞嚥，但较易流失维生素C。所以是见仁见智，水果不一定要蒸熟或煮熟。

张碧峰主任认为，副食品必须从少量开始尝试。例如4～6个月时，一开始尝试蔬菜汁可稀释大约1：1的白开水（浓度也可以改变），稀释后的副食品也会较易吞嚥。试了几次都没有过敏反应后，就可以慢慢不用再稀释了。

张碧峰主任指出，一天要吃几次副食品并没有一定。举例来说，4～6个月刚开始吃副食品时，可尝试大约2、3口左右即可，1天1～2次；大约6、7个月比较习惯吃副食品时，可吃较多的1餐副食品；7、8个月可吃较多的2餐副食品；大约9个月时，奶与副食品的量大致上各为一半左右，后来副食品的量会愈来愈多。但也有可能因人而异，没有绝对的标准。此外，建议在宝宝肚子饿时先尝试吃副食品，成功率会比较高。

1岁以下不要喝果汁。那果泥和水果块还可以吃吗？水果要不要蒸熟或煮熟？副食品是否需要稀释？宝宝饮食问题一箩筐，快看医师怎么说！

张碧峰主任说明，宝宝必须在4～6个月时开始给予副食品，从一种开始少量尝试，并观察有无过敏症状。每次尝试1种新的副食品种类，并且可以与已尝试过没问题的副食品种类混合（不能「蔬菜类1种新的、水果类也同时1种新的」，以免万一过敏，会不知道是哪一种食材引起过敏）。至于要从什么种类的副食品开始尝试？张碧峰主任建议，一开始从婴儿米精（粉）开始尝试。此外，蔬菜可先从叶菜类开始尝试，然后再尝试根茎类。

美国儿科医学会建议1岁以下的婴儿不宜喝果汁。张碧峰主任指出，果汁的糖分较多，喝了果汁以后，正餐可能会吃不下；但如果是天然的水果泥或水果切块可以适量给予，因为水果含纤维可促进排便，且糖分较果汁少一点，仍可让宝宝尝试。大约6个月时可以尝试吃果泥，水果切块则看宝宝咀嚼状况而定。但水果建议不要太硬、也不要太大块，以免噎到，如果较硬的水果可切成薄片。

张碧峰主任指出，「水果要不要蒸熟或煮熟」的答案有争议，主张要蒸熟或不蒸熟的两派说法都大有人在。水果有没有蒸熟或煮熟，口感会不太一样，也可能影响宝宝的进食意愿。有些纤维较硬的水果煮软或蒸软可能会比较好吞嚥，但较易流失维生素C。所以是见仁见智，水果不一定要蒸熟或煮熟。

张碧峰主任认为，副食品必须从少量开始尝试。例如4～6个月时，一开始尝试蔬菜汁可稀释大约1：1的白开水（浓度也可以改变），稀释后的副食品也会较易吞嚥。试了几次都没有过敏反应后，就可以慢慢不用再稀释了。

张碧峰主任指出，一天要吃几次副食品并没有一定。举例来说，4～6个月刚开始吃副食品时，可尝试大约2、3口左右即可，1天1～2次；大约6、7个月比较习惯吃副食品时，可吃较多的1餐副食品；7、8个月可吃较多的2餐副食品；大约9个月时，奶与副食品的量大致上各为一半左右，后来副食品的量会愈来愈多。但也有可能因人而异，没有绝对的标准。此外，建议在宝宝肚子饿时先尝试吃副食品，成功率会比较高。